Kycklingkärlek
2014-08-03 / 17:19:00 / Mat & Recept
Uppstekt kyckling med paprika / Keso och egenodlade tomater
Första trädgårdsskörden
2014-08-02 / 16:43:00 / Mat & Recept
Himmelvids köttfärssoppa
2014-08-01 / 22:54:32 / Min vardag
Köttfärs, buljong, egna tomater, egen zuccini, paprika, kidneybönor och lök / Knäcke att doppa
Frukost 1.0
2014-07-25 / 07:44:06 / Frukost
Knäcke / Avokado / Frukt- och nötblandning / Kaffe
Gårdagens kvällslyx
2014-07-23 / 14:40:00 / Mat & Recept
Biff / Stekta frukter/grönsaker / Bön- och äpplesallad
1/4 dels mango
2014-07-23 / 09:38:39 / Frukost
Havregurt, mango, mandlar, walnötter och chiafrön / Knäcke med jordnötssmör, mango, kokos och agave
Recept: Snabba, nyttiga och mumsiga scones
2014-07-04 / 20:13:27 / Mat & Recept
Ingredienser:
5 1/2 dl valfria mjölsorter (jag valde dinkel, mandel och majs)
1 tsk Bakpulver
2 krm Salt
2 st Ägg
1 dl Yoghurt (Jag valde havregurt, du kan även välja t.ex. creme fraiche)
2 msk Olivolja
Torkad frukt/nötter (Jag valde russin)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda de torra ingedienserna i en bunke (mjöl, bakpulver och salt).
Blanda ägg, yoghurt och olivolja i en annan.
Rör ner mjölblandningen i den blöta blandningen och avsluta med att blanda i din torkade frukt.
Kladda ner 6 plättar på en plåt med ett bakplåtspapper, försök att få de lika tjocka.
Ha in i mitten av ugnen i 10-15 minuter, helt enkelt tills de fått lagom med färg.
Låt svalna på ett galler.
Ät och njut!
Marinerad kyckling, sallad & egen pesto
2014-07-04 / 17:20:00 / Mat & Recept
Varning för godsaker
2014-07-04 / 12:02:51 / Mat & Recept
Min danmarksresa i ätbarheter, fullständigt underbart!
Bananugnspannkaka med tillbehör
2014-06-30 / 20:41:00 / Mat & Recept
Mina två passioner
2014-06-28 / 14:47:16 / Frukost
Gräddtårta med jordgubbar
2014-06-20 / 16:10:00 / Mat & Recept
Recept till tårtbotten på sockerrus.se
Gjorde en sockerbombstårta med grädde, vanilj, banan och jordgubbar. Helt fruktansvärt gott, svårt att inte slita till sig en extra bit. Hoppas att den är uppäten i natt när jag kommer hem så att jag slipper frestas. Blev så otroligt sugen på att göra en exotisk tårta med ananas och kiwi nu. Kanske något att göra till den 11 juli och antagningsbeskeden?
Egentid är viktigt
2014-06-19 / 07:22:31 / Min vardag
Knäcken med kalkon, tomat, rödlök, ost och oregano / Havregurt med mandlar, walnötter, frön, bär och vanilj
Igårkväll kände jag att jag behövde lite lugn och ro och en massa godsaker (här ovan) vilket både kan bero på förkylningen och allt annat som stressar upp mig som jag bara skjuter upp framför mig. Lyckades till och med gå upp en timme för tidigt idag, men var redan halvvägs in i duschen. Som det blir ibland, känns ändå som en fin dag.
Nu ska jag avnjuta en frukost jag inte valt än till ett serieavsnitt och njuta av den lilla lugna stunden jag råkade skapa av misstag.
Grillat
2014-06-17 / 20:22:28 / Mat & Recept
Mascara / Grillspett och äpple- och bönsallad
Supersmoothie
2014-06-16 / 14:17:10 / Min vardag
Smoothie på frusen banan, hallon, mandelmjölk, havregurt och kardemumma
Nu ska jag strax springa iväg till bussen, slängde upp min halvfärdiga design i alla fall. Säg till om det är något som inte stämmer. Ha det fint!
Slutet på min början
2014-06-15 / 21:01:01 / Min vardag
Kvällsmat med en nypa katt och morotsmuffins. Imorgon är det min första vecka som student, men som tur var är inte arbetslös, och jag ska göra slut på min helg av socker och onyttigheter. Har stoppat i mig både det ena och det andra de senaste dagarna. Men de har även varit några riktigt minnesvärda stunder och det känns som att jag äntligen är redo för allvaret.
Myspysbakning
2014-06-11 / 18:30:00 / Min vardag
Har börjat studentbaket inför fredag, två muffinsorter to go!
Grillat med bön- och äppelsallad
2014-06-10 / 22:03:08 / Min vardag
Pappas gryta
2014-06-06 / 15:42:00 / Mat & Recept
Korv / Fläsk / Bönor / Morötter / Potatis
