2-3 Mogna bananer

2 dl Havregryn

4 dl Mjöl av valfri sort (jag hade: 2 dl Graham-, 1 dl Vete- & 1 dl Majsmjöl)

1 dl Solrosfrön

2 tsk Bakpulver

1 tsk Salt

2.5 dl  valfri Fil/Kvarg (jag hade: Havregurt)

0.5 dl Honung

1 msk Chiafrön

Kardemumma

 

Sätt ugnen på 200 grader

Mosa bananerna på en tallrik.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, inklusive solros- och chiafrön.

Rör i din fil, honung och dina bananer.

Klä en form i bakplåtspapper och kladda i din brödsmet.

Strö över solrosfrön och platta till smeten så att solrosfröna sjunker in en bit.

Ställ in i nedra delan av ugnen i cirka en timme. 

Låt svalna.