Kvällsmys med walter och fajitas
2014-06-03 / 19:37:00 / Min vardag
Eftermiddagslyx
2014-05-28 / 15:57:00 / Min vardag
banan- & jordgubbssmoothie
Lyxade till det lite extra inför långhelgen, var superhungrig efter en ganska näringsbefriad lunch. Nu ska jag städa lite och kanske träna innan jag gosar ner mig i soffan med bästa serien. Tänker ta helg idag och plugg imorgon, har lite kvar att stå i innan dessa två kvarvarande veckorna tagit slut och imrgon väntar kvällsjobb.
Hoppas att ni har haft en superhärlig onsdag!
Frukost inför äventyr nummer två
2014-05-27 / 07:20:10 / Frukost
Hembakatbröd med mjukost, kalkon och gurka / Gröt med jordgubbar, walnötter, mandlar, havremjölk och kanel
Sitter här och njuter av mitt kaffe medan jag taggar upp mig inför skolans kubbturnering. Ska även hämta ut min bok och ikväll fira studenten med alla lärare och avgångselever på Wildwest Steakhouse. Låter som världens bästa tisdag i mina öron.
Hörs senare alla fina ♥
Godmorgon bamsefruskost
2014-05-26 / 06:56:40 / Frukost
Hembakat bröd med philadelphia, kalkon och gurka / Grapefrukt / Melon
Åt nyss världens godaste kombination på mitt hembaktabröd, åh. Nu ska jag njuta av min melon, dricka kaffe och sminka mig innan jag studsar i väg till skolan och äventyr på teatern i varberg. Ha det fint!
Kvällsfika
2014-05-25 / 21:59:00 / Min vardag
Kröp nyss ner i sängen efter lite kvällsfika framför boken, förflyttade mig från tvn precis efter denna bild då jag insåg att jag mycket hellre ville läsa. I alla fall. Nu tänker jag bläddra lite till i min bok innan jag släcker lampan för natten och får lite skönhetssömn inför imorgon.
Sov så gott sen allihopa!
Kvällens gottigheter
2014-05-24 / 21:34:38 / Min vardag
Hemmagjort frö-, nöt, och morotsbröd / Lax med morots-, äpple, och walnötssallad
Brödbak och tröttishäng
2014-05-24 / 17:37:10 / Min vardag
Blev inga intervaller, men som jag sa igår, om inte orken och viljan finns ska jag inte tvinga mig själv till något, då försvinner allt det roliga. Bestämde mig för att ligga kvar i sängen istället med en bok och jobbilderna från idag. Fick en astuff på paraden innan också, supernöjd!
Tog i alla fall en kopp kaffe till sist för att väcka min kalla trötta kropp och bakar just nu lite nöt/frö/morotsbröd. Jag vet vad jag ska ta för kvällsfika ikväll. Hemmagjort bröd är ju nästan som godis, fast bara smakmässigt, det är faktiskt ganska nyttigt. Slänger upp receptet imorgon - älskar att baka bröd!
Blåbärste med vanilj
2014-05-21 / 21:02:05 / Min vardag
Har aldrig varit en te-drickare och kommer troligen aldrig vara, men jag försöker ständigt få mig själva att gilla smaken. Detta har lett till säkerligen 6 olika sorter i mitt skafferi, så idag köpte jag ännu ett.
Tänker krypa ner i sängen och titta lite i matteboken innan jag somnar, sista nationella överhuvudtaget imorgon. Ska köra superfrukost imorgon som uppladning - nu kör vi!
Amerikanska pannkakor med blåbär och bacon
2014-05-21 / 14:11:36 / Mat & Recept
Amerikanska pannkakor / Bacon / Blåbär / Agave / Lite smör
Måste ju lägga på mig lite innan jag hoppar i balklänningen imorgon - skämt å sido. Kände inte för några grönsker när jag kom hem så bestämde mig för att tillaga en fett/sockerbomb och lyckades gjorde jag definitivt. Matkoma till tusen nu.
Produktiv: Vaniljmuffin efter klockan åtta
2014-05-19 / 20:40:00 / Min vardag
Mandel-/Vitchoklad-/Vaniljmuffin
Kände mig sötsugen så slängde ihop en smet vanilj/vitchoklad/mandelmuffins. Blev jättegoda, lite synd sådär att vaniljmuffins sällan når "wow"-stadiet. Tycker ni att jag ska slänga upp ett videorecept, filmade hela processen men vet inte om de var så otroliga att de förtjänar att bli förevigade på video, men om ni är nyfikna kan jag slänga ihop ett litet recept!
Nu planerar jag att krypa ner i sängen med en till muffin och läsa min bok tills jag somnar, men först en snabbdusch så att den nybäddade sängen känns helt underbar. Så gosigt med rena och fräscha lakan.
Sov gott sen alla läsare därute! ♥
Tonfisksallad med ägg och fetaost
2014-05-19 / 19:02:00 / Mat & Recept
Tonfisk, vitabönor, gurka, rödlök, tomat, fetaost, avokado, ägg, olivolja, kryddor och vinäger
Kaffe med mera
2014-05-19 / 15:18:56 / Min vardag
Denna lilla pojke här ovan vägrar låta mig blogga, tror att det har tagit mig minst en kvart att få upp detta inlägg då han bits när jag slutar klappa. Just nu ligger han tryckt mot min mage supernöjd över sällskapet. Har nog några av de mysigaste katterna i världen.
Nu blir det städ, kaffe och lite måndagssysslor - ha det fint!
Recept: Tortillabröd
2014-05-17 / 20:17:00 / Videos
Laxtacos med hemmagjort tortillabröd
2014-05-16 / 20:35:48 / Min vardag
Var väldigt skeptisk till mina bröd när jag skulle göra dem, men det är helt otroligt vad mycket godare det blev än köpebröd. Tänker aldrig köpa bröd igen då det både var hur enkelt och gick hur snabbt som helst. Växlade även från köttfärs idag och körde på lax och fetaost, bästa blandningen.
Ska nog titta lite film ikväll strax, fixa med brödreceptet som kommer upp imorgon och somna tidigt. Låter som en helt förträfflig plan faktiskt. Sov så gott sen allesammans!
Mördarens lärling
2014-05-14 / 21:59:00 / Min vardag
Kyckling, bönor och tomat med nypotatis / Kisemisen Mascara / Mandlar och kvällsläsning
Såhär har min kväll sätt ut sedan jag kom hem, har även gjort klart min bok. Men det blev lite strul med beställningen, så förhoppningsvis får jag i alla fall iväg den imorgon.
Men nu ska jag läsa, äta nötter och sist men inte minst sova så att jag är uppe och pigg imorgon.
Sov så gott allesammans!
Lax och nypotatis
2014-05-13 / 19:38:12 / Min vardag
Nypotatis / Lax / Lättyoghurt / Sallad / Solrosfrön / Citron
Nu ska jag äntligen sätta mig och skriva det allra sista till boken, nämligen tacket. Känns lite knepigt. Har så mycket att säga och så lite plats, men jag får säkert ihop det. Har faktiskt massvis av underbar mat i magen, då löser sig allt.
Härliga, fina och underbara tisdag ♥
Lördagskväll delux
2014-05-10 / 21:26:46 / Min vardag
Hade egentligen tänkt blogga mycket tidigare men jag blev så fast i filmen vi såg. Så bra. Den hette "Into the wild" och jag rekommenderar den starkt. Just nu halvkollar jag eurovision och dricker slut på min lokamed smak av hallonjuice. Helt enkelt en topplördagskväll.
Recept: Banansmoothie/milkshake
2014-05-10 / 15:59:00 / Mat & Recept
Hur gott som helst!
Ingredienser
1 Fryst banan
Kvarg
Havremjölk
Vaniljextrakt
Kardemumma
Honung
Gör såhär
Mixa allt i lagom mängd efter egen smak.
Recept: Enkel och supergod pizzadeg
2014-05-09 / 21:57:59 / Mat & Recept
Deg lagom till 2 plåtar
Ingredienser
20 g Jäst
3 dl Vatten (ljummet)
2 tsk Socker
1 tsk Salt
2 msk Olivolja
1 dl Durumvete
2 dl Grahamsmjöl
4 dl Vetemjöl
Gör såhär
Smula ner jästen i det fingervarma vattnet och rör om tills det är upplöst.
Häll i socker, salt och olivolja i jästblandningen.
Rör i durumvetet och tillsätt de resterande ingredienserna lite i taget.
Knåda degen förhand eller i maskin tills den är "elastisk" - cirka 10 minuter.
Täck över degen och låt den jäsa till dubbel storlek - 45 minuter.
Tips; om du har använt maskin vänd ner degen i en lätt smörad bunke innan jäsning och låt den jäsa där.
Sätt igång ugnen på 250 grader.
Kavla ut degen ganska tunt - cirka 2 plåtar.
Lägg på valfria pålägg.
Skjutsa in i mitten av ugnen i 5-10 minuter - tills den fått fin färg.
Ät och njut!
