4 Morötter

2 Gullökar

1 Tomat

Chilipesto

Fajitaskrydda

1 dl Ost

1/2 dl Havremjölk

Salt

Peppar

 

Sätt ugnen på 175 grader. 

Stek upp skivade(eller rivna) morötter med löken tillsammans med fajitaskryddan tills det blivit lite mjukt. 

Rör ihop osten, mjölken, salt och peppar i en skål.

Häll upp moroten och löken i pajformen, lägg sedan över skivad tomat och några klickar pesto.

Sprid ut ostblandningen över alltsammans och sätt in i ugnen i 20-25 minuter tills den fått lite färg.